En 2010, Rafia Medjber, 57 ans, et Abou Dembele, 49 ans, ont créé un syndicat FO à La Grande Epicerie de Paris, une institution de la gastronomie appartenant au groupe LVMH. Le syndicat, en constante progression, a raflé neuf des treize sièges aux dernières élections CSE et a réussi son implantation chez les agents de maîtrise et les cadres.
On est un vrai binôme, on ne peut pas fonctionner l'un sans l'autre
, s'amuse Rafia Medjber, secrétaire du CSE de La Grande Epicerie de Paris, en évoquant son duo avec Abou Dembele, trésorier du CSE. Tous deux ont créé en 2010 un syndicat FO dans cet établissement de luxe qui emploie près de 550 salariés répartis sur les deux boutiques parisiennes. Très prisée des touristes, l'épicerie fine propose des produits alimentaires haut-de-gamme. L'enseigne appartient au Bon Marché, lui-même entité du groupe LVMH.
Rafia y est entrée en 1997, comme hôtesse de caisse. Après vingt-six ans passés dans le service à la clientèle, elle est devenue en 2023 manager dans les laboratoires, où elle est responsable de l'économat et de la plonge. Je gère toute la matière première utilisée pour la boulangerie, la pâtisserie et la gastronomie et je manage une équipe de cinq personnes. Il faut manier des chiffres et des tableaux Excell. C'était un gros challenge, mais je ne regrette pas
, explique la militante, mère d'un grand enfant.
Quant à Abou, il a d'abord été en cuisine à l'hôtel Georges V, avant d'entrer comme officier en cuisine au Bon Marché, puis dans plusieurs entités du groupe LVMH. Il est désormais préparateur de commandes pour l'expédition de denrées alimentaires.
Si Rafia s'est syndiquée après avoir été victime d'une injustice, lui a toujours été encarté, dès son premier contrat de travail signé. J'aime bien aider les gens et aller vers eux
, explique ce père de famille.
Mais tous deux n'étaient pas satisfaits des syndicats déjà en place dans l'entreprise. Un militant FO qui était venu négocier le PAP pour les élections professionnelles nous avait laissé sa carte. Je l'ai appelé, et il nous a aidés à monter une liste FO
, explique Rafia. Lors de ce premier scrutin, la liste remporte 20% des voix. Par la suite, FO sera toujours majoritaire, autour de 55%. Il remportera même 100% des voix dans le premier collège au magasin de la Rive-Droite, depuis son ouverture en 2017.
Plus de candidats que de places sur les listes
Lors des dernières élections, fin mars, le syndicat a cartonné en remportant neuf des treize sièges au CSE, avec près de 70% de représentativité, face à trois syndicats réunis en intersyndicale. Le syndicat, c'est aussi toute une équipe sur le terrain, sans qui nous ne sommes rien. Sans le groupe FO, nous n'y serions jamais arrivé
, insiste Rafia, qui n'a eu aucune difficulté à monter des listes, les candidats étant plus nombreux que les places à pourvoir.
Dans le collège des employés et ouvriers, FO a raflé les huit sièges disponibles. Chez les agents de maîtrise, où il présentait une liste pour la première fois, il a décroché le seul siège à pourvoir, avec 63.6% des voix. Chez les cadres, là aussi une première pour FO, il a obtenu un score de 41,5%. FO conserve par ailleurs son siège au comité de groupe LVMH, où Abou Dembele siègera pour le premier collège à partir de novembre.
Les clés du succès? Être présent autant que possible sur le terrain et à l'écoute de tous les salariés. Il suffit d'arpenter durant quelques minutes les allées de l'épicerie fine avec le duo pour avoir la confirmation de leur notoriété. Ils serrent des mains, font la bise, demandent l'état d'avancement d'un dossier, se renseignent sur les embauches dans un rayon…
Nous sommes droits et honnêtes, nous avons une bonne gestion des comptes et nous n'avons pas peur du patron. Nous sommes pour le dialogue social, mais quand ça ne communique plus, on sait sortir les drapeaux. On a déjà brandi deux menaces de grève, par exemple pour obtenir le maintien du versement du supplément d'intéressement qui était menacé, et les choses ont été réglées
, poursuit Rafia.
L'amélioration des conditions de travail et les salaires font partie de leurs priorités. Le syndicat s'est par exemple battu pour un meilleur respect des salariés. Avant le client était roi. Maintenant il y a des affichettes et une personne irrespectueuse peut être raccompagnée vers la sortie
, se félicite la militante.
Voyant toujours plus grand, le duo va désormais chercher à se développer davantage chez les agents de maîtrise et les cadres. Il souhaite aussi qu'un syndicat FO s'implante au Bon Marché, le magasin voisin, où les élections auront lieu au printemps. On va demander à l'UD de venir négocier le PAP. Déjà certains salariés viennent nous voir pour qu'on les défende, puisqu'on a la même équipe dirigeante
, souligne Rafia.